中國食品
國家級《中國食品》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1972年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為（11-1498/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。
《中國食品》目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。
主要欄目
熱點探索;特色店堂;熱銷菜;美極廚星;原料市場;食品安全;名廚。
收錄與榮譽(yù)
上海圖書館館藏維普收錄知網(wǎng)收錄國家圖書館館藏萬方收錄 中國核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）中國食品投稿指南
中國食品雜志投稿須知:
1、《中國食品》內(nèi)容真實，有時效性。調(diào)查、財經(jīng)類稿件，分析全面深刻，具有一定的權(quán)威性、指導(dǎo)性。美食健康版塊稿件要突出實用性，貼近生活。
2、《中國食品》稿件要求具有原創(chuàng)性，不能一稿多投。
3、《中國食品》稿件字?jǐn)?shù)不限，美食健康類稿件最好提供相應(yīng)的圖片，圖片要求精美、原創(chuàng)、分辨率300dpi。
4、我們保留對稿件的增刪權(quán)。
5、我們對有一稿多投、剽竊或抄襲行為者，將保留追究由此引起的法律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任的權(quán)利。
6、凡轉(zhuǎn)載本刊作品，請注明引自《中國食品》等字樣。
7、本刊稿件一般不退稿，請作者自留底稿。投稿之后，3個月未見本刊采用或通知，可自行處理。
8、來稿請注明作者署名(真實姓名、筆名)、詳細(xì)地址、郵編、聯(lián)系電話、E-mail地址等，以便郵寄稿費和樣刊。
聯(lián)系方式
- 投稿郵箱：chinafood126@126.com
- 聯(lián)系電話：010-83155437
- 雜志社地址：北京市西城區(qū)祿長街頭條4號
中國食品數(shù)據(jù)分析
影響因子：指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo)，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被引次數(shù)的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時段內(nèi)刊載的
平均引文數(shù)：在給定的時間內(nèi)，期刊篇均參考文獻(xiàn)量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
熱門評論
孫*** :
雜志不錯，挺好的。書也特別新，不錯，投稿網(wǎng)都有獨立包裝，挺好的，經(jīng)濟(jì)實惠，超劃算!很好，很喜歡，性價比很好，物美價廉。非常好。滿意，喜歡極了！受益匪淺！推薦大家在投稿網(wǎng)購買。贊贊贊贊贊。
芮*** :
書的內(nèi)容很豐富，是雙核心期刊。投稿網(wǎng)包裝的也特別好，雜志一點兒瑕疵都木有。
東里*** :
書真的很好，是一本綜合性高等教育研究刊物，價格合宜，特實惠，紙質(zhì)不錯，字跡也清晰，沒發(fā)現(xiàn)錯別字，內(nèi)容我也喜歡，跟描述的一樣，挺好的，發(fā)貨快，服務(wù)好，客服很好，很滿意的一次購物。
褚?guī)?** :
中國食品審稿速度較快，專家沒有提出太多的意見，一般來說只要實驗證明充分，有創(chuàng)新點，很容易錄用！只要按照審稿專家的意見逐條修改好，基本上可以錄用！
軒轅*** :
中國食品的審稿制度還是很完善的，基本都在1-3月內(nèi)給錄用與否的信息。
梁丘*** :
初審被拒，因為有些參數(shù)寫法不符合要求。后來打電話咨詢了下，可以修改后重投。接著二次投稿很順利，不過外審時剛好是過，期刊放假，大約耽誤了半個月，不過結(jié)果可喜，直接錄用，審稿意見基本都是小問題。前后大約不到3個月。效率很高。編輯也不錯。
鮑*** :
中國食品回復(fù)速度很快，編輯人很細(xì)心，條理清晰，仔細(xì)校對了文章，再三確認(rèn)之后才發(fā)表。。
莫*** :
中國食品雜志稿件處理及審稿速度均較快，但審查較為嚴(yán)格，審稿人也很專業(yè)很認(rèn)真，通常都會提出很多建設(shè)性問題。感覺編輯也不錯，服務(wù)很好，也很專業(yè)，希望下次還能和你們合作。
蔡*** :
投稿之后，專家審稿速度很快，該刊投稿系統(tǒng)也很規(guī)范，中國食品雜志編輯老師人很好，提出的意見很中肯，經(jīng)過幾次修改，老師主動聯(lián)系了我，對很多地方都做出了確認(rèn)，修改后錄用，前后不到一個月。
高*** :
在該站訂購了很多書，每次都很滿意，這次訂購的學(xué)術(shù)期刊，本本和我心意，為我充電加油，以后還會來繼續(xù)訂購的??！