美食研究雜志是什么級(jí)別的期刊？是核心期刊嗎？

來(lái)源:華文易迅2024-10-10 9:33:05

美食研究是SCD目錄期刊 , 美食研究國(guó)內(nèi)刊號(hào):32-1854/TS國(guó)際刊號(hào):2095-8730。主要欄目有：飲食文化、美食旅游、美食傳播、美食消費(fèi)、烹飪科學(xué)、美食營(yíng)養(yǎng)、飲食安全與衛(wèi)生、食品科學(xué)、餐飲管理、烹飪教育與教學(xué)等。