中國調味品
《中國調味品》經新聞出版總署批準，自1976年創(chuàng)刊，國內刊號為23-1299/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設置及內容節(jié)奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《中國調味品》設有專論與綜述、試驗報告、生產技術、調味技術、食品添加劑、檢驗技術、工作研究、行業(yè)資訊等專欄。
主要欄目
基礎研究;技術研發(fā);分析檢測;食品添加劑;專論綜述
收錄與榮譽
國家圖書館館藏萬方收錄知網收錄維普收錄CA 化學文摘(美)上海圖書館館藏 Caj-cd規(guī)范獲獎期刊中國調味品投稿指南
中國調味品雜志投稿須知:
1、《中國調味品》作者應保證所投文章為原創(chuàng)作品，文章未一稿多投，全部數據真實可靠，不涉及保密及其他與知識產權有關的侵權問題。
2、文章題目精煉準確，要求標注作者姓名、工作單位、所在城市及郵政編碼。
3、作者和單位的署名、排序無任何爭議。
4、文章字數在5000～10000字為宜。前言部分不要超過600字，必須有標題及作者和工作單位的中英文部分，300字左右的中、英文摘要和5～8個關鍵詞，英文摘要與中文摘要相對應。摘要部分用第三人稱撰寫，并符合英語語法規(guī)范。
5、稿件中請按如下格式寫明第一作者及通訊作者簡介：姓名，出生年，性別，籍貫，職稱，學歷，研究方向。
6、請把基金項目的完整信息（項目名稱及編號）著錄清楚。
7、文章論點明確，內容真實，數據可信，文字簡練，工藝過程要完整，單位名稱符號使用準確，請采用我國法定計量單位。
8、圖、表清晰，表格盡量簡化，請使用三線表。如有插圖或照片請一同附上。
9、文后列出的參考文獻應為主要的、發(fā)表在正式出版物上的，盡量不要超過30條，參考文獻代碼必須在文中引用部分標明，并請按如下格式書寫：引自著作中的：[序號]作者.書名[M].出版地：出版者，出版時間：頁碼.引自期刊中的：[序號]作者.篇目[J].刊名，出版年，卷號（期號）：頁碼.。
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中國調味品數據分析
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學術交流的廣度、專業(yè)面的寬窄以及學科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文數：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
熱門評論
應*** :
中國調味品雜志的態(tài)度非常專業(yè)，外審專家提出了中肯的評審意見，該編輯部也非常負責任，提出的每個意見都寫得也非常詳細明確，本人覺得該雜志在業(yè)界來說是專業(yè)、負責的。發(fā)展也會越來越好。
寧*** :
中國調味品雜志編輯部的老師很靠譜，審稿速度非?？?，適合著急發(fā)論文的朋友，編輯也很熱心，電話咨詢也不厭其煩。外審也挺專業(yè)，意見中肯有價值。對文章確實幫助極大~會再來投了這個雜志！推薦！
巫馬*** :
應前輩們所言，中國調味品只要有創(chuàng)新點，相對來說還是好中的，由于稿量大，所以需要的自己在各階段用心點有好處。這篇還算順利吧，整個過程修改了2次，編輯和審稿老師都相當認真負責，對于文章創(chuàng)新點都給予了有價值的建議。非常感謝！
鄒*** :
中國調味品審稿速度還算快，前后一個月左右，但是編輯部的工作人員態(tài)度很差，有幾次想詢問下審稿費和版面費的問題，結果對面直接很冷的回答，沒一點熱度，我都奇怪了，這錢的事他們不是應該更關心嗎？？真是奇了怪了。
汪*** :
審稿人很犀利，看問題很專業(yè)的，編輯態(tài)度很好，處理問題速度很快，網上會有文章的審稿進度，一個月就會有回修意見，雜志不錯，推薦大家投稿！！
路*** :
12月8號投稿，今天（投稿后40天）剛收到大修意見，一位審稿人建議大修后錄用，另一個審稿人覺得沒有新穎性，不太看好，另外編輯也給出了修改意見，認真修改后不知道會不會錄用呢，感覺不是很妙呢，祈禱不要被拒?。?
上官*** :
審稿速度快，編輯態(tài)度好，工作效率高，版面費高，但是不知什么時候能見刊，大家從錄用到發(fā)表用了多長時間??？
何*** :
個人感覺，雜志質量還是很不錯！重要的是一定要按照編輯部要求修改，不管是格式還是內容；修改說明要針對修改意見逐條回復，編輯很注重細節(jié)。供大家參考，祝各位好運！
葉*** :
我非常喜歡，已經買第二套了，既好看又實惠，包裝也不錯，質量值得信賴，同事看見了也說值，把鏈接要走了，準備也來淘，哈哈，希望這個網站以后還有這樣優(yōu)惠的套裝，會再來購買的。
凌*** :
總體來說這個雜志還是很不錯的，我1月投了一篇，3月中旬給審稿意見，修改后終審，4初的時候終審返回，打電話問后說錄用。感覺審稿人都比較認真負責，打電話問編輯時態(tài)度也不錯，關鍵是審稿人水平都可以，能把你文章中的閃光點抓住，肯定你的科研成果，但同時也會犀利地指出你的不足，有些意見還真是棘手，不太好改的，總之建議投該刊，不論是學習還是想分享科研成果，都是值得一試的。