《中外食品工業(yè)》（半月刊）創(chuàng)刊于2004年，是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管，中國食品工業(yè)(集團)有限公司主辦，面向國內(nèi)外公開發(fā)行的期刊。雜志社堅決貫徹執(zhí)行各項方針政策、遵守出版相關(guān)法律法規(guī)?！吨型馐称饭I(yè)》立足食品工業(yè)科研領(lǐng)域，聚焦食品科技前沿動態(tài)，加強食品工業(yè)技術(shù)交流，致力于促進食品工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、傳播與發(fā)展，經(jīng)濟發(fā)展及人文進步。為國內(nèi)外食品科研單位及食品院校的廣大科技工作者搭建交流平臺?！吨型馐称饭I(yè)》重視刊登文章的學術(shù)水平及質(zhì)量，對來稿文章嚴格把關(guān)，堅持以權(quán)威性、科學性、實效性、準確性、可讀性為辦刊導向。

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