《中華胃腸外科雜志》自1998年創(chuàng)刊，經(jīng)國家新聞出版署批準(zhǔn)，由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會主管，中華醫(yī)學(xué)會、中山大學(xué)主辦的胃腸外科專業(yè)學(xué)術(shù)期刊，CN:44-1530/R，ISSN:1671-0274。本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，主要交流該領(lǐng)域的最新發(fā)展與實時熱點問題。

《中華胃腸外科雜志》的主要讀者對象為普通外科和胃腸外科及相關(guān)專業(yè)臨床、科研、教學(xué)的高、中級醫(yī)師。本刊辦刊宗旨是在貫徹執(zhí)行理論與實踐相結(jié)合、普及與提高相結(jié)合的方針，全面系統(tǒng)地反映國內(nèi)外胃腸外科領(lǐng)域的學(xué)術(shù)動態(tài)，促進我國胃腸外科的學(xué)科發(fā)展和學(xué)術(shù)交流。