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加急見(jiàn)刊
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糧油食品科技

統(tǒng)計(jì)源核心

《糧油食品科技》自1993年創(chuàng)刊,經(jīng)國(guó)家新聞出版署批準(zhǔn),由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局主管,國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院主辦的學(xué)術(shù)雙月刊,CN:11-3863/TS,ISSN:1007-7561。本刊積極探索、勇于創(chuàng)新,主要交流該領(lǐng)域的最新發(fā)展與實(shí)時(shí)熱點(diǎn)問(wèn)題。

《糧油食品科技》主要刊載小麥、稻谷、雜糧的加工工藝及研究成果、深加工及綜合利用;糧油營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)研究、加工制備、營(yíng)養(yǎng)成分的分析檢測(cè)、鑒定及開(kāi)發(fā)應(yīng)用;以糧食、油脂為原料加工制造糧油食品的新技術(shù)、新工藝;糧油行業(yè)最新科技發(fā)展動(dòng)態(tài)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景等論文。

主要欄目

糧食加工;油脂加工;營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì);質(zhì)量安全;倉(cāng)儲(chǔ)物流;糧油食品;生物工程;科技與產(chǎn)業(yè)

收錄與榮譽(yù)

萬(wàn)方收錄上海圖書(shū)館館藏國(guó)家圖書(shū)館館藏知網(wǎng)收錄維普收錄統(tǒng)計(jì)源核心期刊 Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊中國(guó)核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)中國(guó)科技期刊核心期刊

糧油食品科技投稿指南

糧油食品科技雜志投稿須知:

1、來(lái)稿要求論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠、邏輯嚴(yán)密、文字精煉,每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和第一作者及通訊作者(一般為導(dǎo)師)簡(jiǎn)介(包括姓名、性別、職稱(chēng)、出生年月、所獲學(xué)位、目前主要從事的工作和研究方向),在文稿的首頁(yè)地腳處注明論文屬何項(xiàng)目、何基金(編號(hào))資助,沒(méi)有的不注明。

2、論文摘要盡量寫(xiě)成報(bào)道性文摘,包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容(100字左右),應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性,關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞(3~5個(gè))。

3、文稿篇幅(含圖表)一般不超過(guò)5000字,一個(gè)版面2500字內(nèi)。文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫(xiě),正、斜體,黑、白體,上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。

4、文中的圖、表應(yīng)有自明性。圖片不超過(guò)2幅,圖像要清晰,層次要分明。

5、參考文獻(xiàn)的著錄格式采用順序編碼制,請(qǐng)按文中出現(xiàn)的先后順序編號(hào)。所引文獻(xiàn)必須是作者直接閱讀參考過(guò)的、最主要的、公開(kāi)出版文獻(xiàn)。未公開(kāi)發(fā)表的、且很有必要引用的,請(qǐng)采用腳注方式標(biāo)明,參考文獻(xiàn)不少于3條。

6、來(lái)稿勿一稿多投。收到稿件之后,5個(gè)工作日內(nèi)審稿,電子郵件回復(fù)作者。重點(diǎn)稿件將送同行專(zhuān)家審閱。如果10日內(nèi)沒(méi)有收到擬用稿通知(特別需要者可寄送紙質(zhì)錄用通知),則請(qǐng)與本部聯(lián)系確認(rèn)。

7、來(lái)稿文責(zé)自負(fù)。所有作者應(yīng)對(duì)稿件內(nèi)容和署名無(wú)異議,稿件內(nèi)容不得抄襲或重復(fù)發(fā)表。對(duì)來(lái)稿有權(quán)作技術(shù)性和文字性修改,雜志一個(gè)版面2500字,二個(gè)版面5000字左右。作者需要安排版面數(shù),出刊日期,是否加急等情況,請(qǐng)?jiān)卩]件投稿時(shí)作特別說(shuō)明。

8、請(qǐng)作者自留備份稿,本部不退稿。

9、論文一經(jīng)發(fā)表,贈(zèng)送當(dāng)期樣刊1-2冊(cè),需快遞的聯(lián)系本部。

10、請(qǐng)?jiān)谖母搴竺孀⒚鞲寮?lián)系人的姓名、工作單位、詳細(xì)聯(lián)系地址、電話(huà)(包括手機(jī))、郵編等信息,以便聯(lián)系有關(guān)事宜。

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糧油食品科技數(shù)據(jù)分析

影響因子:指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評(píng)價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo),指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度

他引率:期刊被他刊引用的次數(shù)占該刊總被引次數(shù)的比例用以測(cè)度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專(zhuān)業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的

平均引文數(shù):在給定的時(shí)間內(nèi),期刊篇均參考文獻(xiàn)量,用以測(cè)度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低

熱門(mén)評(píng)論


湛*** :

生活是生活,閱讀是閱讀,即便是相互影響,自然有跡可循,閱讀就像每天的吃飯睡覺(jué)一樣,習(xí)慣,不可缺少,可能很多人都是這樣,但都不算把書(shū)籍和生活合二為一了。

2022-03-12 18:54:42
壽*** :

期刊速度沒(méi)的說(shuō),就是收了稿子沒(méi)消息,打了n次電話(huà)告知前面很多稿,耐心等待,2個(gè)多月了,沒(méi)音~(yú)~~。給主編寫(xiě)信,回復(fù)就是一個(gè)字 “等”!今天又電話(huà)編輯部,回復(fù)比較具體了,告知怎么也得再1個(gè)月吧,我去~~,準(zhǔn)備撤稿了~~?。?

2021-05-30 06:11:30
畢*** :

糧油食品科技編輯部反應(yīng)非???,第二天就,只要通過(guò)就沒(méi)有太大問(wèn)題了,一周內(nèi)給答案。大約3個(gè)月刊出,糧油食品科技給我的印象不錯(cuò)。中稿率很高。

2021-03-20 00:00:42
公良*** :

中科院系統(tǒng)的雜志,較為專(zhuān)業(yè)。我們的論文二修時(shí)被拒。理由是不滿(mǎn)足他們期刊要求(檔次低),另外,該刊物在第一期后要改為英文版。只接受英文文章。

2021-02-28 02:08:26
崔*** :

很不錯(cuò)的期刊,審稿也快。編輯很負(fù)責(zé)任,從排版,關(guān)鍵詞,摘要等逐個(gè)批注,意見(jiàn)都很中肯。期刊編輯部能不斷引導(dǎo)作者不斷完善改進(jìn)自身的論文寫(xiě)作水平,這一點(diǎn)是國(guó)內(nèi)很多期刊做不到的。另外版面費(fèi)在國(guó)內(nèi)中文核心也算低的了.

2020-08-14 20:58:57
田*** :

糧油食品科技兩位審稿專(zhuān)家意見(jiàn)都很詳細(xì),感覺(jué)還是很不錯(cuò)的雜志,對(duì)稿件要求也很高個(gè)人覺(jué)得選題熱點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)、寫(xiě)作水平都很關(guān)鍵。大家要對(duì)文章有信心,嚴(yán)格按照雜志格式的要求,并不是想象中的那么難。

2020-07-24 12:28:59
魚(yú)*** :

6月份投稿,一周左右吧送外審,中間因?yàn)橛惺?,耽誤了點(diǎn)時(shí)間,期間小修了一點(diǎn),7月初 終審?fù)ㄟ^(guò)錄用。整體來(lái)說(shuō),審稿速度是很快,糧油食品科技的編輯老師也挺負(fù)責(zé),態(tài)度也不錯(cuò),值得推薦的雜志?。?

2020-06-12 05:35:28
呼延*** :

投稿網(wǎng)客服推薦的這本雜志真的很棒,內(nèi)容很經(jīng)典,故事生動(dòng)有趣,非常不錯(cuò),發(fā)貨也很及時(shí),包裝很結(jié)實(shí),沒(méi)有破損的地方,值得推薦的一本好書(shū),關(guān)鍵是正版,價(jià)格實(shí)惠?。?!

2020-05-05 21:00:35
巫馬*** :

目前總體來(lái)看,糧油食品科技對(duì)創(chuàng)新性要求較高,同時(shí)對(duì)文章的組織結(jié)構(gòu)也要求較嚴(yán)謹(jǐn)??傮w上要求還是較高吧。希望能幫助大家哦!

2020-01-25 13:11:01
貫丘*** :

雜志社很不錯(cuò),編審態(tài)度也很好,第二天便回復(fù)了,直接錄用,但是投的劇本,思考一天后便申請(qǐng)退稿,還望雜志社能夠理解,希望這個(gè)點(diǎn)評(píng)對(duì)其他投稿者有幫助。

2019-07-07 17:52:47

常見(jiàn)問(wèn)題

Q:論文發(fā)表的時(shí)候可以一稿多投嗎?
A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為,是國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為,原因主要在于涉及到文章版權(quán)歸屬的問(wèn)題,如果作者的文章已經(jīng)被某個(gè)雜志社錄用,或者同時(shí)被兩家雜志社錄用,就會(huì)涉及到版權(quán)糾紛,作為雜志社都會(huì)保護(hù)本社的合法權(quán)益,到這時(shí)作者就會(huì)比較麻煩,吃官司都是小事兒了,被打入黑名單降級(jí)降職影響可就太大了。
Q:職稱(chēng)論文發(fā)表對(duì)時(shí)間有限制嗎?
A:職稱(chēng)論文發(fā)表并沒(méi)有明確規(guī)定截止時(shí)間,需要作者結(jié)合自己所在地區(qū)的具體規(guī)定自己安排發(fā)表時(shí)間,一般職稱(chēng)評(píng)審,各地區(qū)都會(huì)明確規(guī)定申報(bào)材料的最后期限和截止日期,我們結(jié)合這個(gè)日期來(lái)考慮何時(shí)發(fā)表文章就可以,大部分地區(qū)職稱(chēng)評(píng)審都集中在每年的8-10月之間,有的地區(qū)要求7月中旬開(kāi)始交材料,最晚8月底之前,有的則是要求8月中旬交,還有部分地區(qū)要求截止時(shí)間為申報(bào)時(shí)間上年的12月31日,所以,各個(gè)地區(qū)的具體要求并不同,申報(bào)者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見(jiàn)刊并且被相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)檢索即可。
Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙?可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區(qū)分?
A:由于發(fā)表論文的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于雜志版面的供應(yīng),再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實(shí)能解決以上問(wèn)題。賣(mài)方市場(chǎng)的出現(xiàn)加之發(fā)表論文的剛性需求,就導(dǎo)致出現(xiàn)先付款后發(fā)表的現(xiàn)狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規(guī)與否是通過(guò)網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現(xiàn)出來(lái)的,任何交易只要存在時(shí)間差都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),但這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是可以通過(guò)您的智慧來(lái)避免的。因?yàn)椴皇撬姓撐木W(wǎng)站都是騙子,你要做的就是過(guò)濾掉沒(méi)保障的網(wǎng)站,選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站!
Q:一般期刊需要提前多久準(zhǔn)備?
A:省級(jí)、國(guó)家級(jí)期刊建議至少提前6個(gè)月準(zhǔn)備。一般來(lái)講,雜志社為了確保每期雜志正常出刊,都會(huì)提前將當(dāng)期之后1-3個(gè)月的稿件提前安排好,而一些創(chuàng)刊較早,認(rèn)可度更高的熱門(mén)期刊,來(lái)稿量較大,發(fā)表周期可能就會(huì)更久。提前準(zhǔn)備,意味著雜志的可選擇性更多。
Q:核心期刊需要提前多久準(zhǔn)備?
A:核心期刊建議至少提前12個(gè)月準(zhǔn)備,核心期刊正常的審稿周期為1-3個(gè)月,且審核嚴(yán)格,退稿、返修幾率更大,這意味著在流程上耗費(fèi)的時(shí)間更久,且核心期刊版面有限,投稿競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,即使被錄用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早準(zhǔn)備。
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