《肉品衛(wèi)生》自1978年創(chuàng)刊，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為23-1169/R，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過(guò)編排與改進(jìn)，受到越來(lái)越多的讀者喜愛(ài)。

《肉品衛(wèi)生》主要報(bào)道調(diào)查研究、經(jīng)濟(jì)交流、市場(chǎng)檢驗(yàn)、衛(wèi)生管理、專(zhuān)論與綜述、基礎(chǔ)知識(shí)講座、問(wèn)題討論和譯文等。

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